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sábado, 29 de septiembre de 2012

¿Está out la tarta nupcial?


Un detalle imprescindible y que no puede faltar en tu gran día es la tarta nupcial. El corte de la tarta es uno de los momentos más emocionantes y más retratados del banquete, motivo más que suficiente para que la elección del pastel de boda deba hacerse con atención.

Como muchas de las tradiciones que usamos en las bodas de hoy en día, la de la tarta viene de tiempos de los romanos. En aquella época, se partía un pan por encima de la cabeza de los novios y los invitados recogían y comían las migas como símbolo de fertilidad. Ya en nuestros días, los novios cortan juntos el pastel convirtiéndose en el primer ofrecimiento que hacen los recién casados a sus invitados.


 La tarta tiene que ir en consonancia con el estilo de tu boda. Si tu boda es playera, por ejemplo, el pastel puede ser más rompedor, con helado y sabores refrescantes a base de frutas. Si por el contrario tu enlace es más formal, la tarta será más sobria y basada en la nata. En cualquier caso, lo importante es que el pastel sea apetitoso y ponga la guinda al banquete. En cuanto a los sabores, es mejor no arriesgar: los invitados son muchos y con variados gustos, por lo que lo más habitual es emplear nata, chocolate y vainilla, con diferentes rellenos de crema o mermeladas.



En los pasteles de boda también se siguen las últimas tendencias. Hoy vuelven a estar de moda las tartas redondas o en forma de corazón, así como las que tienen colores llamativos (rosa, lila, celeste, pistacho…), junto al tradicional blanco. La última novedad son los mini pasteles o cupcakes, que cuentan con la ventaja de que no hay que cortarlos y ofrecen la posibilidad de elegir entre una extensa gama a los invitados. También los puedes personalizar y decorarlos con los motivos que más te gusten.



Aunque los restaurantes ofrecen diversas opciones de pasteles, es conveniente que los encarguéis en una pastelería de vuestra elección. Debes hacer el encargo con varios meses de antelación y, por supuesto, probadla antes para aseguraros de que está riquísima. Por último, podéis darle un toque personal con unos muñecos simpáticos que coronen el pastel.


lunes, 30 de julio de 2012

¿A quién invito a mi boda?



Estás tan contenta y emocionada por el día de tu boda que si por ti fuera invitarías a todo el mundo. Pero obviamente eso tendría un elevado coste, y por eso mismo tienes que coger lápiz y papel y elaborar la lista de invitados. Y es el momento de pensar: ¿a quién invito? Intentaremos facilitarte la tarea.

Antes que nada tienes que elegir el sitio donde vais a celebrar el convite y saber el presupuesto con el que contáis. A partir de ahí, lo más lógico es hacer cuatro listas: la tuya, la de tu pareja, la de tus padres y las de sus padres. Es aconsejable que pongáis un número máximo de invitados, acorde con lo que tenéis pensado gastaros.


Pon en la lista a todas las personas que quieras invitar, sin olvidarte de nadie. Ya tendrás tiempo más tarde de recortarla. Seguro que cuando compares tu lista con la de tu novio y la de vuestros respectivos padres salen nombres repetidos. Un tema importante y un tanto espinoso es quién va a pagar el convite: normalmente cada familia se hace cargo de sus propios invitados. Si es así, no deberías decir ni una sola palabra sobre la lista de su familia, y viceversa. Pero si por el contrario eres tú quien va a pagar el banquete, tienes voz y voto para decidir el número de invitados e incluso para vetar a esos primos que no ves desde hace siglos.

Si la lista final excede el número máximo de invitados que os habíais planteado, llega la hora de sacar las tijeras. ¿Por dónde empezamos a filtrar? La boda es un acontecimiento familiar y social, por lo que haremos una nueva lista de los imprescindibles: los familiares más cercanos y los amigos más íntimos son fijos. No os olvidéis de sus parejas. Y una recomendación: nada de ex en la boda, ni por tu parte ni por la suya.


En cuanto a los compañeros de trabajo, lo normal sería elegir sólo a los más cercanos, sin olvidar al jefe (aunque a veces sería justificable excluirlo de la lista, por ejemplo, si no hay una buena relación con los empleados). 

Cuando tengas la lista definitiva, repásala con un familiar para comprobar que no haya ningún olvido imperdonable. Y finalmente, llega la hora de cursar las invitaciones. Dejad muy claro a qué personas invitáis para que no haya malentendidos.    



Puede que la crisis sea una excusa perfecta para hacer una boda íntima. Pero es tu día y no debes permitir que nadie te imponga una boda que no quieres. Recuerda: vuestros padres ya tuvieron la suya. Suerte al elaborar la lista. Seguro que es motivo de más de una disensión. Pero lo mejor, dicen, son las reconciliaciones, ¿no? ¡A por ellos!


martes, 10 de enero de 2012

Nuevo Año, nuevos propósitos. Estrenamos blog!!


Bienvenidos a nuestro nuevo blog. Iniciamos un nuevo año y con él queremos acompañarte y aconsejarte en un año que esperemos que sea muy especial para ti. Puede que ya tengas la fecha para ese día tan especial, el día de tu boda, o quizás te estés en un mar dudas barajando el día de tu enlace. Desde aquí, vamos a ayudarte a hacer de ese día, TU DÍA, el más feliz de tu vida.
Hay cientos de detalles que hay que tener controlado el día de tu boda: el lugar de la celebración y el banquete, la lista de los invitados, el protocolo, las flores… y, cómo no, el vestido ideal para la ocasión. Desde Josefina Huerta te vamos a resolver todas las dudas que te surjan con ideas y consejos. Profesionalidad y cercanía.


Con nuestra experiencia y atención personalizada, te asesoraremos en elegir el vestido de novia y también el traje del novio; pero no sólo eso, también los vestidos de fiesta que lucirán tus invitados.
En resumen, lo que pretendemos a través de este blog es abrir una ventana de participación para que entre todos nos ayudemos a organizar un acto tan importante y extraordinario como es vuestra boda.
Pero no sólo eso. También os pondremos al día de eventos, desfiles, acciones que llevaremos a cabo en los próximos meses y que no dejaran infiderente a nadie. Sí nos conoces, sabrás que en Josefina Huerta somos muy pero que muy activos.
Éste es vuestro espacio. Estad atentos!! Bienvenidos.